مستند اجاق روشن  به مدت 30 دقیقه از شبکه اترک تهیه و پخش شده است .

این برنامه عزاداری محرم و آداب و رسوم در آن ایام را در یکی از روستاهای اسفراین به نام دهنه اجاق به تصویر می کشد .

دهنه اجاق در 35 کيلومتري شهر اسفراين قرار گرفته است و اهالي آن ترک‌زبان و شيعي‌مذهب‌اند. هر سال با فرا رسيدن ماه محرم اهالي اين روستا از راه‌هاي دور و نزديک و از شهرهاي مختلف به زادگاه خود برمي‌گردند تا محرمي ديگر را در کنار خيمه اباعبدالله عزاداري کنند. 

در اين ايام مسجد و معابر روستا سياه‌پوش شده آيين‌هاي عزاداري آغاز مي‌شود و علم‌هاي چوبي که جلوي ايوان ورودي مسجد قرار دارند با پارچه‌ها و شال‌هايي که به اميد برآورده‌شدن حاجتي نذر شده‌اند به دست صاحبان نذورات و ريش‌سفيدان آذين مي‌شوند. 

مجالس روضه بانوان که در تمام طول سال داير است رونق بيشتري مي‌يابد و هيات‌هاي سينه‌زني و زنجيرزني که غالب اعضاي آن‌ها را جوانان و نوجوانان تشکيل مي‌دهند، صبح در خيابان‌ها و معابر و شب در مسجد جامع عزاداري مي‌کنند. 

يکي از مهم‌ترين آيين‌هاي اين روستا در محرم شبيه‌خواني است که قدمتي 60 ساله دارد؛ مراسمي که هرروز بعد از ظهر در حياط مسجد روستا به ياد يکي از حماسه‌سازان کربلا برگزار مي‌شود و مجلس به نام او خوانده مي‌شود.‌ 

مجلس مسلم بن عقيل، مجلس طفلان مسلم، مجلس حضرت علي اکبر(ع)، مجلس قانيا، مجلس حضرت ابوالفضل العباس(ع) در روز تاسوعا، مجلس چهارسردار در عاشورا، مجلس شهادت امام حسن(ع) و شهادت امام رضا(ع) در ماه صفر از اين جمله‌اند. 

شبيه‌خواني در دهنه اجاق به زبان ترکي و فارسي اجرا مي‌شود و شبيه‌خوانان از روي نسخه‌هاي دست‌نويس آن را مي‌خوانند. اوج مراسم محرم روستا در دو روز تاسوعا و عاشوراست.