زعفران

ارزآوری در ایران: بیش از ۲٫۱ میلیارد دلاری

واردکنندگان اصلی: امارات متحده عربی  / اسپانیا/ امارات

تولید : ایران تولید بیش از ۴۰۰ تن

تولید خراسان شمالی:8/23 تن ، رتبه سوم کشور در سطح تولید---شهرستان فاروج با 2500هکتار سطح کشت 17 تن تولید دارد

سطح زیر کشت جهان   سطح زیر کشت زعفران در جهان 122 هزار و 195 هکتار است  بیش از 88 درصد آن مربوط به ایران و سهم کشورهای دیگر جهان کمتر از 12 درصد است.

سطح زیر کشت:ایران  ایران حدود ۱۱۸ هزار هکتار سطح زیرکشت

سطح زیر کشت :خراسان شمالی  امسال در سطح چهار هزار و 2۰۰ هکتار از کشتزارهای استان زعفران

صادرات خراسان شمالی: 265 کیلو در 6ماهه اول سال 99 صادرات زعفران داشتیم به آلمان، اسپانیا، امارات، دبی

بهره وری زعفران: پارسال 20 تن امسال 8/23 تن

در حال حاضر 6 واحد فراوری و بسته بندی زعفران با ظرفیت 4/4 تن زعفران در خراسان شمالی مشغول فعالیت هستند.