رونق تولید ملی | یک‌شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸

آش افطاری - show-content

 

 

نمایشگر دسته ای مطالب

بازگشت به صفحه کامل

آش افطاری

آش افطاری


 

 

اش یارمه

چیریش    :  یک کیلو             یارمه :یک کیلو         حبوبات : انواع لوبیا

دوغ به مقدار کافی

ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم و بعد جداگانه می پزیم یارمه  را هم بعد تمیز کردن خیس می کنیم و میگذاریم تا با حرارت ملایم دم بکشد .چیریش ها را هم تمیز  و ضد عفو نی کرده و خورد می کنیم و به همراه حبوبات پخته شده به یارمه که دم کشیده و شبیه به حلیم شده اضافه می کنیم و هم  می زنیم و نمک و فلفل را هم اضافه می کنیم وهم  میزنیم .