تبیین و اشاعه آداب و رسوم قوم کرمانج ساکن در شمال خراسان از محورهای موضوعی این برنامه است که در قالب گزارش مردمی ، نمایش طنز ، سبک زندگی ، صنایع دستی قوم کرمانج ، موسیقی های محلی ، کشاورزی،باغبانی و دامپروری ، محصولات و تولیدات بومی و محلی ، آشپزی غذاهای سنتی و بومی ، یادآوری و اجرای بازی های محلی ، نقل داستان های قدیمی و ضرب المثل های کرمانجی تقدیم دوستداران به فرهنگ اقوام گوناگون می شود. پرداختن به رویدادهای روز و مناسبت های مختلف ، مزنان(نامداران) ، پند وحکایت ، صندوقچه ، تلفن و پیامک های مردمی و... از دیگر بخش های برنامه « ولات وخلات » به معنی هدیه سرزمین می باشد. ولات:سرزمین ،دیار- خلات:هدیه

تهیه کنندگی « ولات و خلات » را سجاد اسدی بر عهده دارد که با اجرای ملکان آهی و رضا عمارلو جمعه هر هفته  ساعت20:30  به مدت نیم ساعت از سیمای اترک پخش می شود.